تُعد شوربة الكوارع من أبرز الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية واسعة، خاصة لدى عشاق المأكولات التقليدية. تتميز هذه الوجبة بقيمتها الغذائية العالية، إذ تُعتبر مصدرًا غنيًا بالكولاجين والبروتين، ما يجعلها وجبة مثالية لتعزيز الصحة العامة، بحسب تقرير نشره موقع "فوود…